（一）抽油煙機(jī)怎么清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機(jī)得從使用抽油煙機(jī)開始。在使用之前，將兩只儲油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，倒掉后再如法炮制。 或者可以在儲油盒里放一個小一號的一次性油盒，廢油搜集慢后取出扔掉就可以了。我們清理油煙機(jī)的初次之外，廢油過濾出最上面的一層油垢，還可以當(dāng)作洗滌劑擦拭機(jī)身。
（二）抽油煙機(jī)怎么清洗之機(jī)身。抽油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。時候要分清楚哪些可以清潔，哪些不能清潔。首先切斷抽煙煙機(jī)的電源，以保證最基本的人生安全。用螺絲刀擰下機(jī)殼上的螺絲，將機(jī)殼和油網(wǎng)取下，如果油網(wǎng)上的油垢很厚，那么先用工具將多余的油垢輕輕刮拭下來，然后放入混有中性洗滌劑的溫水中，浸泡三分鐘后用干凈的抹布擦拭干凈即可。
（三）抽油煙機(jī)怎么清洗之扇葉的清洗除了用油煙凈之外，還可以用洗潔精+食醋混合液清洗，這種溶液對人體無污染。還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，加熱，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。油煙機(jī)的渦輪用同樣的方法處理。
抽油煙機(jī)如何保養(yǎng)
1、為保持抽油煙機(jī)的性能，延長其壽命，應(yīng)經(jīng)常注意日常保養(yǎng)，保養(yǎng)時請將電源插頭拔掉，確保安全。
2、經(jīng)常保持抽油煙機(jī)機(jī)體外部的潔凈，使用后請用干布或沾有中性清潔劑的軟布擦拭外殼及網(wǎng)罩。
3、當(dāng)油杯所盛污油達(dá)八分滿時必須倒掉，以免溢出污染環(huán)境，油杯不能用強(qiáng)酸或強(qiáng)堿清洗劑浸泡清洗。
4、過濾網(wǎng)使用一段時間（一般二十天左右）；會因附著的油污而影響使用效果，必須取下進(jìn)行清洗。
5、嚴(yán)禁用水直接沖洗抽油煙機(jī)，以防電氣部件進(jìn)水。
6、若出抽油煙機(jī)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即切斷電源，暫停使用
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